福扇華

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矢印
Drink

Sake
日本酒

  • ・三井の寿 斗瓶採り 純米大吟醸 (三井郡大刀洗町) 糸島産山田錦の中から原料米を厳選し、純米大吟醸の最高峰を長年の醸造技術でつくりあげました。爽やかな香りと切れ、まろやかな旨味を楽しめます。 1,900円
  • ・大賀 純米大吟醸(筑紫野市) 穏やかな香りとやや辛口の味わい。お米の上品な旨味が口の中いっぱいに広がります。
    2杯3杯と杯が進む、飲み飽きしないお酒に仕上がっています。
    1,200円
  • ・繁枡 しずく搾り 大吟醸(八女市) 醪(もろみ)を酒袋に入れ、圧力をかけず自然に滴る「しずく酒」だけを集めた贅沢な酒。上品な吟醸香と、すっきりとキレのある軽やかな味わいが絶妙のバランスを醸し出しています。 2,000円
  • ・大吟醸 極醸 喜多屋 大吟醸(八女市) 福岡県産「山田錦」を精米歩合35%に磨き上げ極寒に仕込み、「しずく搾り」によって仕上げました。優雅で華やかな香りと、芳醇かつ透明感のある味わい、余韻が絶妙のハーモニーを奏でます。 2,000円
  • ・菊美人 大吟醸 (みやま市) 詩人、北原白秋が愛飲した酒で、コストを度外視してつくったお酒です。口に含むとやさしいまるみがあり、その後ひろがる吟醸香と、きめの細かな味を大切につくりあげました。 1,100円
  • ・亀の尾 大吟醸 (みやま市) 福岡県産山田錦を60%精白した特別本醸造酒。
    スッキリとした口あたりで、キレの良い喉越し。飲み飽きしないお酒です。
    900円
  • ・若波 本醸造(大川市) 爽やかな香りとなめらかな味わい、そして後味は軽快な本醸造。様々な料理に合います。是非、食中酒としてお楽しみください。 950円
  • ・若竹屋 大吟醸(久留米市) 地元である久留米市田主丸産の山田錦を100%使用しています。
    フランスの三ツ星レストランなど、名立たる有名店でも提供されている銘酒です。
    2,000円
  • ・翠水 純米吟醸(久留米市) 軽い吟醸香と上品な甘さ、控えめな旨みがあるスマートな吟醸酒。
    雑味のない、すっきりとした味わいで杯が進みます。
    1,500円
  • ・庭のうぐいす 純米吟醸(久留米市) 最新の醗酵理論や醸造技術を取り入れ、現代にマッチした日本酒づくりをテーマに醸しました。香り・甘み・酸味が調和したフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。 1,000円
  • ・寒北斗 純米吟醸(嘉麻市) 福岡県の嘉麻地区の契約栽培山田錦を100%使用しています。熊本酵母で仕込み、香りは上品なお酒です。 1,800円
  • ・遠賀の雫 辛口純米吟醸 (遠賀町) 遠賀町内で収穫された福岡県独自品種の酒米「夢一献」を用いて醸造された、すっきりとした辛口でのどごしの良いお酒です。 1,200円
  • ・田中六五 純米酒(糸島市) 爽やかで柔らかな香り、凝縮された米の旨味とそれをまとめる酸が見事に調和した、“飲んで美味しい、食べて美味しい”究極の食中酒です。 950円
  • ・天心 純米吟醸(北九州市) 北九州市八幡の米と皿倉山系の伏流水を原料に全て手作業で仕込み、丁寧に醸されています。 950円
  • ・博多の森 純米吟醸酒(糟屋郡宇美町) 糸島産山田錦を60%精白した新しい味の超辛口純米酒です。すっきりした後味が楽しめ、辛口ですが飲みやすさも兼ね備えています。 950円

Shochu
焼酎

  • 麦焼酎

    ・つくし 白 (筑後市) 減圧蒸留法で麦の柔らかな香りを最大に引き出したひと品です。5年以上寝かせた原酒を使用。まろやかで豊かな口当たり、フルーティーでさっぱりとした爽やかな味わいです。 650円
  • ・博多どんたく (朝倉郡筑前町) 地元産の大麦を原料とした「天盃」の原酒を3年間貯蔵熟成させ、落ち着いた香りと深い味わいに。ANA国際線の機内食ドリンクにも選ばれました。 700円
  • ・梟 40 (三井郡大刀洗町) 長期熟成焼酎ならではの気品高くほど良い樽香とまろやかさがあります。「梟」独自の香りと琥珀色の焼酎が飲む度に幸せを感じさせます。 950円
  • 芋焼酎

    ・自立 (糟屋郡宇美町) 芋は主原料に「ジョイホワイト」を使用したマイルドな味が特徴です。また、フルーティーな芳香を放ち、口当たりの良い味わいで飲みやすい芋焼酎に仕上がっています。 800円
  • ・尽空 (八女市) 「黄金千貫」を使用、黒麹で甕に仕込み常圧蒸留しました。
    芋焼酎ならではの旨みと甘みを持ち、同時に軽やかで洗練された香りを楽しめます。
    850円
  • 酒粕焼酎

    ・吟香露 (久留米市) 吟醸酒粕ならではの果実を思わせる華やかでフルーティな吟醸香、 すっきりと軽やかな口当たりが特徴の大変飲みやすい焼酎に仕上がっています。 700円
  • 米焼酎

    ・千年寝坊助 (三井郡大刀洗町) 発酵にこだわって丹念に造り上げた焼酎で、酵素剤等は一切使用していません。熟成を思わせるやわらかさと米の風味が引き立つ、飲みやすい米焼酎です。 650円
  • 胡麻焼酎

    ・紅乙女 (久留米市) 長時間熟成を重ねることで、やわらかい味わいと気品高い芳醇な胡麻の香りを生み出しています。コニャックやブランデーを思わせるようなオリジナルの祥酎です。 650円

Wine
ワイン

  • グラスワイン

    ・赤 / 白 800円
  • 白ワイン

  • ・ロバート・モンダヴィ プライベート・セレクション
    ピノ・グリージョ
    (カリフォルニア) 冷涼な地域のブドウを使用した優しい味わいが特徴です。フレッシュなアロマ香と共に口に含むと、蜜の味、熟したメロン、ミネラル、柑橘の味わいが次々と感じられます。 6,000円
  • ・シャトー・メルシャン 北信シャルドネ
    (日本) 北信地域のシャルドネを区画ごとに発酵し、区画で異なる良さを絶妙なバランスでブレンドしました。トロピカルな華やかさとフレッシュな酸味が融合した力強さを味わえます。 8,000円
  • ・サンマリノ 神社ワイン ヴィノ・ビアンコ (サンマリノ共和国) 軽くて飲みやすい白ワインです。特に魚料理との相性は抜群で魚介類がビアンコを引き立てます。 7,500円
  • ・ドメーヌ・ロン・デパキ シャブリ (フランス) 白い花の香りや火打石の香りに、ほのかにアーモンドを思わせる香りが感じられます。
    バランスの良いエレガントな味わいをお楽しみいただけます。
    10,000円
  • 赤ワイン

  • ・アルベール・ビショー ブルゴーニュ
    ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ

    (フランス) 凝縮感あるアロマが特徴で、カシス、赤スグリ、プラムの華やかな香りが楽しめます。ふくよかな香りから始まり、フィニッシュに感じられるオークの香りが心地よいワインです。 6,000円
  • ・サンマリノ 神社ワイン ヴィノ・ロッソ
    (サンマリノ共和国) 口当たりの爽やかなライトボディ、サンジョヴェーゼ100%のとても飲みやすい赤ワインです。肉料理にはもちろんですが、グリルした魚料理などにも合い食中酒としておすすめ。 7,500円
  • ・アルベール・ビジョー ジュヴレ・シャンベルタン
    ラ・キュヴェ・デュ・ジェネラル・ルグラン
    (フランス) 熟した赤い果実の香りにオークやスパイスのニュアンスを感じられます。
    しっかりとしたタンニンが骨格を形成し、果実の凝縮感と力強さに満ちたワインです。
    14,000円
  • ・シャトー・メルシャン 穂坂マスカット・ベーリーA (日本) 熟度が高くかつ酸味のしっかりとしたマスカット・ベーリーAをオーク樽で長期育成して仕上げています。赤い果実感を連想させる華やかなアロマとさわやかな酸味で複雑さがあり、飲みごたえのある赤ワイン。 7,000円
  • スパークリング

    ・サンマリノ 神社ワイン ヴィノ・フリザンテ (サンマリノ共和国) グラスに注ぐときめ細かい泡が立ち、ほのかな酸味を伴う大人の微発泡ワインです。見た目によらずかなりドライな泡立ちで、シャルドネの旨味が凝縮されています。 7,500円
  • ・モエ・エ・シャンドン モエ アンぺリアル (フランス) バランスの良いエレガントな味わいは、前菜からメイン、デザートまであらゆる料理とよく合う世界で最も愛されているシャンパンです。 14,000円
  • ・ヴーヴ・クリコ ポンサルダン イエローラベル (フランス) ピノ・ノワールの卓越した存在感からくる複雑な味わいは、力強さとフィネスとの間の完璧なバランスです。スタイルの一貫性を反映した壮大さを感じさせます。 16,000円
  • デザートワイン

    ・甘夏ワイン (久留米市) 博多湾に浮かぶ能古島産の完熟甘夏を100%原料に使用。潮風を受けて育った甘夏でほんのり甘くやわらかな苦みを感じるワインです。 グラス 1,200円

Beer
ビール

  • ・キリン一番搾りプレミアム 生 800円
  • ・キリン一番搾りプレミアム 生小 580円
  • ・キリン一番搾り 中瓶 780円
  • ・キリン ノンアルコールビール 550円

Plum wine
梅酒 (ロック・水割り・ソーダ割り)

  • ・FURUFURU 完熟マンゴー梅酒 (久留米市) 780円
  • ・門司港 バナナ梅酒 (糟屋郡宇美町) 680円
  • ・太宰府の梅酒 東風の梅 (筑紫野市) 780円
  • ・あまおう梅酒 (朝倉市) 780円

Sour&Chuhai
サワー・酎ハイ

  • ・レモンサワー 680円
  • ・グレープフルーツサワー 680円
  • ・ウーロンハイ 680円
  • ・八女茶ハイ 780円
  • ・あまおうサワー 780円

Highball
ハイボール

  • ・ホワイトホース 680円

Whisky
ウイスキー (ロック・水割り・ソーダ割り)

  • ・富士山麓 1,600円
  • ・マッカラン 12年 1,700円
  • ・ラフロイグ 10年 1,500円

Softdrink
ソフトドリンク

  • ・コーラ 450円
  • ・ジンジャーエール 450円
  • ・オレンジ 450円
  • ・黒ウーロン茶 500円
  • ・HILDON スパークリングウォーター 780円
  • ・福岡県産巨峰酢 ビネガーサイダー 680円
  • ・八女茶 八女伝統本玉露 580円
  • ・八女茶 煎茶 (冷:水出し) 480円
  • ・八女茶 煎茶 (温) 480円
※価格は全て税込です。※グラスでご提供致します。 ボトルご希望の方は
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